Descripció
Varietats de Raïm
Garnatxa Blanca, Macabeu
Tast
Color groc pàl·lid. L’aroma desprèn elegants notes de fruita blanca i de flors. Ofereix un pas de boca amable i equilibrat que refresca i persisteix.
Suggeriments
Clot d’encís clàssic és el blanc DO Terra Alta més versàtil que elaborem. Té prou lleugeresa per gaudir-lo com a aperitiu i suficient sabor per aguantar alguns plats principals. Aquesta versatilitat encaixarà molt bé en àpats de grup i celebracions sense que haguem de renunciar a assaborir el caràcter dels blancs de Terra Alta. Consumir-lo durant els primers 2 anys posteriors al de la collita. Servir-lo fred (8º C).
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.