Descripció
Vi negre afruitat amb cos, de textura suau. Ens ofereix una versió selecta i afinada del cupatge més típic dels vins negres locals: garnatxa negra i carinyena. La producció és limitada a un lot únic per collita que embotellem en el moment òptim, també en format màgnum.
Varietats de Raïm: Garnatxa Negra, Carinyena
Tast: Color vermell cirera, d’intensitat mitja, amb tons magenta. Afruitat i varietal, elegant, amb lleugeres notes que recorden al sotabosc mediterrani. En boca ofereix molt bon equilibri entre textura, fruita i cos. Suau i molt versàtil.
Suggeriments: La suavitat i equilibri d’aquest vi negre ofereix una gran versatilitat per a la gastronomia. Resulta gairebé perfecte per acompanyar molts arrossos, especialment la típica paella. Aquest és un vi negre de qualitat seleccionada amb potencial de guarda i es pot gaudir plenament durant els tres anys posteriors al de la collita. Servir-lo fresc (14º C).
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.