LAN VERDEJO D.O. RUEDA

PVP: 7,45 €

Categories: ,

Descripció

Un vi, dues dones. Olga Tormo és el rigor castellà.
La identitat del Verdejo. Maria Barúa és l’ànima de LAN.Custòdia d´un estil.
Juntes han creat un vi alegre i varietal que expressa amb frescor la seva proposta de gaudir.

VARIETATS:
100% Verdejo

VINYA:
Selecció de parcel·les ubicades a les nostres vinyes pròpies
(Los Llanos i finca Avutarda) i de proveïdors històrics (El Gato),
d’edats compreses entre els 17 i els 30 anys. Rendiments de 7.000 kg/ha.
Vinyes situades a 700 metres d’altitud dividides en parcel·les
classificades per extreure la personalitat del terrer.
Sòls amb gran concentració de còdols a la superfície,
amb baix contingut de matèria orgànica, bona ventilació i drenatge.

ELABORACIÓ:
Verema nocturna per garantir que el raïm entri al celler a una
temperatura entre 10° i 15°C, atès que com més petita és la temperatura,
més gran és la protecció de les aromes varietals.
El fet de veremar de nit suposa així mateix un important estalvi energètic,
afavorint així la sostenibilitat durant l’elaboració.
Maceració prefermentativa pel·licular a baixa temperatura abans
del premsat per extreure de la pell totes les característiques
aromàtiques de la varietat Verdejo.
Petita microoxigenació i contacte amb mares fins a l’embotellat,
per augmentar volum i cremositat.
El nostre compromís per assolir un impacte ambiental neutre ens
ha portat a reduir el pes de les nostres ampolles a 410 gr.

NOTES DE TAST:
Pronunciada complexitat aromàtica marcada per la
fruita blanca i les notes minerals, així com notes
d’anís.
Ampli i corpulent a la boca, amb una textura
cremosa i un matís de marcada acidesa que
s’estén al paladar i allarga el final.

Informació addicional

Pes 1,5 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.



Productes Destacats

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad