Descripció
Varietats de Raïm:
Garnatxa Negra
Tast:
Color pàl·lid amb matisos acerats, molt singular. Ofereix una aroma que s’aproxima a una macedònia de fruita blanca, cítrics i fruites vermelles com la magrana i la cirera. També hi podeu apreciar pinzellades de flors i el característic fonoll. En boca és molt gustós, més ample que la majoria de vins blancs.
Suggeriments:
Clot d’encís blanc de negres és un vi blanc diferent però extremadament versàtil. Encaixa bé en un aperitiu i també durant tot un àpat. Si heu de triar una època de consum, la ideal és la primavera i l’estiu. Consumir-lo durant els primers 18 mesos posteriors a l’any de la collita. Servir-lo molt fred (6º C).
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.