Descripció
És un dels Champagnes sense anyada més fins i únics gràcies la gran proporció de Chardonnay que conté (40%), la qual cosa fa d’ell un Brut excepcional. Així mateix, es tracta d’un Champagne molt equilibrat i d’una qualitat constant absoluta, per la qual cosa la casa *Taittinger se sent especialment orgullosa d’ell.
La seva criança, de 3 anys en cellers, li aporta plena maduresa aromàtica i ho converteix en un champagne molt equilibrat. Expressiu i obert, amb aromes de préssec i flors blanques. Símbol festiu, bon acompanyant dels moments de celebració.
El licor d’expedició utilitzat és bastant dolç i conté al voltant d’un 30% de vi de reserva. Vi escumós intens, amb fruita madura (préssec), flors blanques, vainilles i records a pa torrat en nas, un vi amb bon cos i una certa tensió mineral en boca, un champagne equilibrat, elegant i de final melós.
D.O: Champagne
% ALCOHOL: 12%
CUPATGE: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir i 20% Pinot Meunier
TEMPERATURA DE SERVEI: Servir entre 6 i 8ºC.
MARIDATGE: Entrants, postres, carn blanca, marisc, peix blanc, canapès.
AMPOLLA: 75cl
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.